Hey everyone, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, croissants avocat tomate oeuf poché. One of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.
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Croissants avocat tomate oeuf poché is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Croissants avocat tomate oeuf poché is something that I’ve loved my whole life.
Simple Way to Prepare Croissants avocat tomate oeuf poché
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook croissants avocat tomate oeuf poché using 13 ingredients and 16 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Croissants avocat tomate oeuf poché:
- Take Garniture
- Prepare 2 croissants au beurre
- Take 2 avocats
- Make ready 2 tomates
- Prepare 1 oignon rouge
- Prepare 4 oeufs pour les oeufs pochés
- Prepare 10 g Vinaigre pour l'eau de cuisson des oeufs
- Get Béchamel au fromage
- Make ready 15 g farine
- Take 15 g beurre
- Take 180 g lait
- Prepare 35 g comté rapé
- Get Sel, poivre, muscade en quantité suffisante
Et quand on me parle de pâte feuilletée De mon côté, j'ai décidé de garnir mes croissants en version salée, je les ai donc badigeonné de jaune d'oeuf et j'ai rajouté des graines de sésame. Vous cherchez des recettes pour avocat tomate oeuf ? Tartine à l'avocat et oeuf poché. Les tartines à l'avocat ou avocado toast ont envahit les réseaux sociaux depuis plusieurs années.
Instructions
Steps to make Croissants avocat tomate oeuf poché:
- Coupez vos croissants en 2 et reservez.
- Pour la béchamel, commencez par faire fondre le beurre dans une casserole.
- Quand le beurre est fondu, ajoutez la farine hors du feu et mélangez jusqu'à obtenir une pâte.
- Remettez sur la casserole sur le feu et ajoutez le lait petit à petit en remuant sans cesse.
- Quand la béchamel est à consistance, ajoutez le comté et mélangez.
- Goûtez et Assaisonnez votre béchamel avec le sel, le poivre et la muscade.
- Étalez la béchamel sur chaque moitié de croissant.
- Coupez l'oignon rouge et tranchez des anneaux. 3 anneaux par moitié de croissant (12) et disposez les sur la béchamel.
- Coupez des tranches fines de tomates et disposez les sur les anneaux d'oignon. 3 tranches de tomates par moitié de croissant (12)
- Préchauffez votre four en mode grill.
- Dans une casserole mettez de l'eau à frémir avec les 10 g de vinaigre.
- Quand l'eau est à frémissement, plongez les 4 oeufs délicatement (avec la coquille) pendant 10 secondes et ressortez les.
- Cassez vos oeufs dans la casserole et cuisez les 4 minutes environ et en paralelle mettez vos croissants au grill pendant 2 à 3 minutes.
- Sortez vos croissants du four et disposez directement un oeuf poché par croissant.
- Coupez les avocats en 2 et coupez les en tranche et disposez directement sur les croissants.
- Dégustez en étalant l'oeuf poché sur l'avocat.
Décorez-la avec un peu de basilic ciselé et du parmesan rappé. Ajoutez un tour de poivre du moulin. Si vous préparez des œufs pour un groupe de personnes, pas de souci. Vous pouvez conserver les œufs pochés dans un bain glacé pendant une. Nos oeufs, nos fruits et nos légumes frais sont bio: ils sont savoureux, sans OGM, sans gomasio, tomates cerises, radis et super graines • avec un oeuf poché • avec du saumon • avec.
As simple as that How to Make Croissants avocat tomate oeuf poché
So that’s going to wrap it up with this exceptional food croissants avocat tomate oeuf poché recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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