Hey everyone, it’s Brad, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, tarte amandine aux abricots. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Je vous propose aujourd'hui une tarte amandine aux abricots, la saison de ce fruit bat son plein et ils sont de plus en plus gouteux et sucrés. Recette Tarte abricot amandine : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Dessert Vegetarian Tarte Tarte aux abricots Dessert d'enfance.
Tarte amandine aux abricots is one of the most popular of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. Tarte amandine aux abricots is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
Recipe of Tarte amandine aux abricots
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have tarte amandine aux abricots using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients
The ingredients needed to make Tarte amandine aux abricots:
- Get Pour la pâte sablée à l'amande
- Prepare 250 g farine
- Get 100 g beurre
- Take 50 g sucre
- Get 1 œuf
- Get Quelques gouttes d'amande amère
- Make ready Pour la crème aux amandes
- Get 100 g beurre pommade
- Get 100 g poudre d’amande
- Take 100 g sucre
- Get 2 œufs
- Prepare 10 g farine
- Prepare Quelques gouttes d'amande amère
- Take 1/2 bouchon de rhum ambré
- Get Pour la garniture
- Make ready 3/4 abricots
- Prepare Amandes effilées
- Prepare Miel
Une délicieuse pâte sablée maison, des abricots et le savoir faire de Cyril LIGNAC, font de cette tarte un succès ! Donnez votre avis sur cette recette de Tarte amandine aux abricots ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur Tarte amandine aux abricots Ne pas hésiter à mettre du sucre car à la cuisson, les abricots deviennent acides.
Instructions
Instructions to make Tarte amandine aux abricots:
- On commence par la pâte. Dans la cuve de votre robot, sablez le beurre et la farine. Ajoutez le sucre, mélangez. Versez l'œuf puis l'amande amère. Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte. Laissez 1h au réfrigérateur.
- On passe à la crème d'amande. Dans un bol, fouettez le beurre mou, l'amande et le sucre. Ajoutez les œufs un par un.
- Versez ensuite la farine, mélangez. Puis, les gouttes d'amande amère et le rhum. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- Préchauffez votre four à 180⁰C. Sortez la pâte du réfrigérateur, étalez-la puis, foncez votre cadre.
- Préparez les ingrédients pour la garniture.
- Le montage. Piquez votre tarte avec une fourchette. Déposez votre crème d'amande aux ¾ et lissez-la. Posez les abricots préalablement lavés et coupés en deux, en appuyant légèrement dessus. Parsemez les amandes effilées sur le contour et enfournez pendant 25 minutes. Nappez de miel tiède.
- Laissez refroidir et dégustez.
Emietter la farine avec la margarine rajouter le sucre et le sel ramasser le tout avec l'oeuf si cela ne suffit pas rajouter un peu de lait. Une superbe tarte amandine au miel et abricots. En plein dans la saison, on en profite pour se faire plaisir. J'ai testé plusieurs de leurs produits, et pour cette tarte, le miel à la verveine bio s'est imposé comme le produit parfait ! La verveine et l'abricot vont ensemble à merveille.
As simple as that Recipe of Tarte amandine aux abricots
So that is going to wrap this up for this special food tarte amandine aux abricots recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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