Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘
Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘

Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘ is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘ is something that I’ve loved my entire life.

Guide to Make Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘ using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.


Ingredients

The ingredients needed to make Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘:

  1. Get 500 g pâte feuilletée
  2. Take Frangipane :
  3. Get 100 g poudre d'amandes
  4. Take 80 g sucre glace
  5. Get 80 g beurre mou
  6. Prepare 1 oeuf
  7. Take 1 cs marmelade d'orange
  8. Make ready Vanille
  9. Make ready Fève (cerise confite)
  10. Get 1 oeuf pour la dorure

Instructions

Steps to make Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘:

  1. Etalez la pâte avec le rouleau a pâtisserie sur une épaisseur de 5 a 7 cm ou plus et découpez deux disque de 20 cm de diamètre (+ -) et réservez au frais.
  2. Crème d'amandes :
  3. Travaillez beurre, sucre glace et vanille en crème.
  4. Après rajoutez la marmelade d'orange et la poudre d'amandes et l'oeuf battu légèrement avec une fourchette en alternant entre les deux.
  5. Remplissez la crème d'amandes dans une poche et réservez au frais pendant 30 min.
  6. Après étalez la crème sur un des deux disques de pâte feuilletée en commençant du centre vers l'extérieur, en laissant de la marge et sans oublier de placer la cerise confite qui remplacera la fève.
  7. Mouillez les bords et couvrez avec le deuxième disque de pâte feuilletée et appuyez légèrement pour faire coller les deux disques l'un a l'autre et éviter que la farce ne s'échappe pendant la cuisson.
  8. Après dorez une première fois, piquez au centre pour faire échapper l'air pendant la cuisson et réservez au frais pendant 30 min.
  9. Après dorez une deuxième fois, faites la décoration avec le dos du couteau et piquez la pâte avec la pointé du couteau.
  10. Enfournez a 200 degrés les 10 premières min après baissez la température a 180 degrés et cuire pendant 35 min (+ -).

As simple as that Steps to Prepare Galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘

So that’s going to wrap it up for this exceptional food galette des rois amandes marmelade d'orange đź‘‘ recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!

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