Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, aubergine farcie au quinoa et à la feta. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Aubergine farcie au quinoa et à la feta is one of the most favored of current trending meals in the world. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They are nice and they look fantastic. Aubergine farcie au quinoa et à la feta is something that I have loved my whole life.
Cette recette d'aubergines farcies au quinoa et feta est parfaite pour combler cette attente. J'avais préparé les aubergines farcies au quinoa en fin d'après-midi. Raclez les parois du bol à l'aide de la … Aubergines farcies au quinoa & feta.
Simple Way to Prepare Aubergine farcie au quinoa et à la feta
To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook aubergine farcie au quinoa et à la feta using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.
Ingredients
The ingredients needed to make Aubergine farcie au quinoa et à la feta:
- Prepare 400 g aubergine
- Prepare 50 g quinoa cru
- Prepare 30 g feta
- Prepare ail
- Get basilic
- Make ready menthe
- Prepare huile d'olive
- Prepare sel
- Get poivre
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes … Salade de quinoa aux aubergines et à la feta. Une belle salade estivale et végétarienne, associant quinoa, aubergines, feta et basilic. La recette par … Faites cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Quadrillez la chair avec la pointe d'un couteau, versez un filet d'huile, parsemez de fleur de sel et enfournez … Lorsque les aubergines sont cuites, les creuser, pour prélever la chair et la hacher.
Instructions
Steps to make Aubergine farcie au quinoa et à la feta:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver et couper l'aubergine en deux, dans le sens de la longueur.
- Quadriller la chair à l'aide d'un couteau en prenant garde de ne pas percer la coque.
- Placer les demies aubergines sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner d'huile d'olive. Saler, poivrer et enfourner pour 30 minutes.
- Pendant ce temps, cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. L'égoutter et réserver.
- Lorsque les aubergines sont bien confites, prélever la chair dans un saladier et replacer les coques sur la plaque.
- Mélanger avec le quinoa et la feta. Assaisonner avec le basilic, la menthe ciselée et l'ail. Rectifier sel et poivre si nécessaire.
- Replacer cette farce dans les coques d'aubergine.
- Mettre le four en position grill et laisser gratiner 5 minutes.
Mélanger avec le quinoa, l'oignon et la tomate, les olives coupés en petits … Pour préparer la farce, mélangez dans un bol : le quinoa, l'aubergine, l'oignon, l'ail, la feta et les tomates. Dans une poêle, faites dorer les morceaux d'oignon et avec la chair de vos aubergines, incorporez le tout à la purée. Faites cuire le quinoa selon les instructions du fabriquant. Si on a l'habitude de déguster de la feta en salade, on peut aussi la dévorer dans un plat chaud. Pitas, cakes, frites : le … Mélangez ce "caviar d'aubergines à la feta" avec le boulgour.
As simple as that How to Make Aubergine farcie au quinoa et à la feta
So that is going to wrap it up for this exceptional food aubergine farcie au quinoa et à la feta recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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