Hello everybody, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, mini pizza d'aubergine. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Mini Pizza d'aubergine is one of the most well liked of current trending foods on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. They are fine and they look wonderful. Mini Pizza d'aubergine is something that I’ve loved my entire life.
How to Prepare Mini Pizza d'aubergine
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have mini pizza d'aubergine using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Mini Pizza d'aubergine:
- Make ready 1 grosse aubergine
- Prepare 1 cuillère à soupe. huile d'olive + ½ cuillère à soupe
- Prepare 240 g purée de tomates
- Get 2 gousses d'ail émincées
- Get 1 petit oignon, tranché
- Make ready 2-3 poignées d'épinards
- Take 75 g fromage mozzarella râpé
- Make ready 1 à 2 cuillère(s) à café d'origan
- Take macronutriments pour une personne : 367kcal - 18g de lipides - 39g de glucides - 15g de protéines
Instructions
Instructions to make Mini Pizza d'aubergine:
- Préchauffer le four à 200°C.
- Tranchez l'aubergine dans le sens de la longueur, d'environ 1 à 2 cm d'épaisseur. Badigeonnez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de chaque côté des tranches d'aubergine et placez-les sur une plaque à allant au four tapissée de papier sulfurisé - assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Mettez au four environ 10 minutes.
- Pendant ce temps, prenez une casserole et faites chauffer les ½ cuillère à soupe restantes d'huile d'olive.
- Ajoutez l'ail et l'oignon et faites sauter pendant environ 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres - assaisonnez de sel et de poivre.
- Ensuite, ajoutez la purée de tomates et les épinards et faites cuire encore 1 à 2 minutes jusqu'à ce que les épinards soient fanés.
- Retirez les tranches d'aubergine du four et garnissez chacune du mélange de sauce tomate.
- Saupoudrez de fromage râpé et d'origan. Mettez au four encore 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Servez immédiatement.
As simple as that Guide to Prepare Mini Pizza d'aubergine
So that is going to wrap this up for this special food mini pizza d'aubergine recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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