Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, beignets d'aubergines. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.
Cuisinez vos aubergines en beignet avec la recette du chef Alain Dutournier accompagné par Joël Robuchon. ►Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr. Recette Beignets d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Très simple et rapide à réaliser, cette recette de beignets d'aubergines séduit les papilles de tous les gourmands.
Beignets d'aubergines is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Beignets d'aubergines is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
Steps to Prepare Beignets d'aubergines
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have beignets d'aubergines using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients
The ingredients needed to make Beignets d'aubergines:
- Make ready 2 aubergines
- Get 4 œufs
- Get 250 ml bière
- Prepare 150 g farine
- Prepare 100 g maïzena
- Prepare Bain de friture
- Make ready 2 càs coriandre moulu
- Get 2 càs paprika doux
- Get Sel, poivre,
Une autre façon de manger les aubergines ! Laver l'aubergine et la couper en rondelles. Dans un bol, mettre de la farine. Dans un autre bol, battre les œufs avec du.
Instructions
Steps to make Beignets d'aubergines:
- Cassez l'oeuf et séparez le blanc du jaune.
- Dans un saladier, mélangez le coriandre, paprika doux, la farine et la maïzena avec le jaune d'oeuf et la bière. Remuez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Montez le blanc d'oeuf en neige et incorporez-le délicatement à la pâte. Salez, poivrez puis laissez reposer environ 1 heure au frais.
- Faites chauffer l'huile dans la friteuse. Pendant ce temps, lavez les aubergines et coupez-la en tranches fines de 3 à 5 mm environ. Trempez les tranches d'aubergine dans la pâte et faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Égouttez les beignets quelques instants sur du papier absorbant et servez aussitôt.
Beignets d'aubergines - La cuisine, c'est lui. et moi ! La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Les beignets d'aubergine, à manger en entrée froide ou tiède ou en apéritif. Laver l'aubergine et la couper en. Translation of "beignets d'aubergine" in English.
As simple as that Simple Way to Prepare Beignets d'aubergines
So that is going to wrap it up with this exceptional food beignets d'aubergines recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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