Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, gratin aubergine. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Recette Gratin d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Voir plus d'idées sur le thème gratin aubergine, aubergine, gratin. Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles !
Gratin aubergine is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look wonderful. Gratin aubergine is something that I have loved my whole life.
Steps to Make Gratin aubergine
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook gratin aubergine using 16 ingredients and 12 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Gratin aubergine:
- Make ready 5 à 6 aubergines 🍆
- Get 200 g riz 🍚
- Get 250 g d'entorse de poulet 🐔
- Take 1 oignon 🧅
- Take 1 ail 🧄
- Make ready Du sel selon votre goût 🧂
- Prepare Du poivron noir
- Make ready 150 g gruyère
- Take 150 g la sauce tomate 🍅
- Prepare Béchamel
- Get 3 cuillères de beurre 🧈
- Prepare 3 cuillères de farine
- Get 1 c à c de noix de muscade
- Make ready Du sel🧂
- Take Du poivre
- Prepare 3 verres de lait 🥛
Remove the aubergine slices from the pan and arrange in a single layer on a plate or baking tray lined with kitchen paper, to. Gratin d'aubergine à la tomme fermière, Moussaka gratin d'aubergine, Gratin d'aubergines à la Mozzarella. The Aubergine Disc Gratin recipe out of our category fruit-vegetable! My aubergine gratin recipe (or eggplant gratin recipe for my non-UK readers!) is a delightful combination of summery flavours with a homely feel.
Instructions
Instructions to make Gratin aubergine:
- Préparer le riz.
- Préparer le poulet. - - Mettre les oignons dans un autre récipient avec l'ail et le sel. Faire revenir ces 3 ingrédients à feu moyen puis quand le mélange sera prêt et l'oignon bien cuit, ajouter les carrés d'entorse de poulet jusqu'à ce que ça cuit.
- Laver bien l'aubergine puis la couper en longueur. L'assaisonner de sel, poivre et ail puis la mettre dans la machine à barbecue.
- Préparer la béchamel.
- Ensuite poser un moule bien étalé avec de l'huile puis disposer l'aubergine coupée tout autour.
- Poser ensuite le riz au dessus de l'aubergine.
- Ajouter au dessus le poulet (le poser au dessus du riz)
- Verser au dessus du poulet la sauce tomate.
- Verser au dessus de la sauce tomate la béchamel puis bien étaler.
- Recouvrir tout ceci de morceaux d'aubergine qui se trouvent autour (ceux qui sont en bas dans les anciennes photos)
- Verser la quantité de béchamel restante. Puis bien l'étaler sur l'aubergine. Mettre enfin le gruyère au dessus.
- À la fin, mettre le plat au four à 180°C pendant 30 minutes. Bonne dégustation !
Perfect for those evenings when you're fed up of. Delicious layers of aubergine with tomato, onions and mozzerella. This aubergine gratin, or parmigiana is a delicious alternative to pasta. In a large ovenproof gratin dish, spoon a little sauce on the bottom and cover with half the segments Cover with a bit more sauce and then half the aubergine slices. Continue with the rest of the squash.
As simple as that Steps to Prepare Gratin aubergine
So that’s going to wrap this up with this special food gratin aubergine recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
Print this page
