Hey everyone, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a special dish, moussaka légère. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Moussaka is an eggplant- and/or potato-based dish, often including ground meat, which is common in the Balkans and the Middle East, with many local and regional variations. Recette Moussaka légère (à ma façon) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. moussaka légère. moussaka légère mis gourmande. Quelques mots sur la recette. moussaka légère mis gourmande.
Moussaka légère is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. Moussaka légère is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
Steps to Prepare Moussaka légère
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook moussaka légère using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients
The ingredients needed to make Moussaka légère:
- Make ready 600 g d’aubergines en rondelles
- Get 300 g viande haché 5%
- Prepare 4 c à café d’huile
- Get 250 g d’oignon émincés
- Prepare 2 gousses d’ail émincées
- Make ready 1/2 c à café de cannelle
- Make ready 385 g tomates concassées
- Prepare 2 c à soupe de concentré de tomates
- Take 1 c à soupe de maïzena
- Prepare 250 ml lait 1/2 écrémé
- Prepare muscade
- Make ready 1 œuf battu
- Prepare 30 g parmesan, sel, poivre
Moussaka légère - Plat et Recette. Moussaka légère, un délicieux plat grec facile à réaliser à base d'aubergines, de viande haché, sauce tomate et béchamel. Découvrez comment réaliser facilement une recette de Moussaka légère en suivant les étapes simples de notre préparation. Un délicieux plat grec en version allégée (sans béchamel).
Instructions
Instructions to make Moussaka légère:
- Mettre 1 c à café d’huile dans une grande poêle et y faire revenir la moitié des aubergines pendant 6 minutes en retournant régulièrement. Réserver et faire de même avec l’autre moitié.
- . Dans une autre poêle faire revenir les oignons, l’ail et la viande avec 1 c à café d’huile. Ajoutez la cannelle et mélangez. Ajoutez le concassées de tomates, sel, poivre. Laissez mijoter 5 minutes et ajoutez le concentré de tomates. Laissez mijotez sur feu doux
- . Dans un petit saladier, mélangez la maïzena avec 50 ml de lait. Dans une casserole, faire chauffez le reste du lait jusqu’à petit bouillon puis y verser le mélange maïzena/ lait. Mélangez jusqu’à épaississement. Ajoutez de la muscade, sel, poivre. Laisser tiédir et ajoutez l’œuf battu puis mélangez.
- Préchauffer le four à 180°. Dans un plat allant au four, déposez la moitié des aubergines. Ajoutez la viande puis l’autre moitié des aubergines. Versez la sauce blanche et parsemez de parmesan. Enfournez pour 20 minutes.
Bonne et legere! À la recherche des meilleures recettes de moussaka légère? Découvrez nos délicieuses recettes étape par étape. Moussaka légère, un délicieux plat grec facile à réaliser à base d'aubergines, de viande haché, sauce tomate et béchamel. This classic Greek moussaka recipe is made by layering eggplant and potatoes with a spiced meat filling and topping it with a béchamel sauce. C'est la saison des aubergines, alors profitons-en !
As simple as that Recipe of Moussaka légère
So that is going to wrap this up for this special food moussaka légère recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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