Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, tarte aux aubergines🍆🍆🍅. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
La tarte aux aubergines affiche des couleurs chaleureuses et se présente comme un plat incontournable des tables estivales. Tarte aux aubergines : Une recette gourmande dont vous ne pourrez plus vous passer ! Le faire revenir dans une poêle avec les lardons.
Tarte aux aubergines🍆🍆🍅 is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Tarte aux aubergines🍆🍆🍅 is something that I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.
Recipe of Tarte aux aubergines🍆🍆🍅
To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have tarte aux aubergines🍆🍆🍅 using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.
Ingredients
The ingredients needed to make Tarte aux aubergines🍆🍆🍅:
- Get La pâte brisée
- Prepare 200 g farine
- Prepare 100 g Chapelure
- Make ready 150 g beurre
- Prepare 1 œuf entier
- Get 2 càs lait
- Make ready 1 càc motarde
- Prepare Sel
- Prepare 1/4 càc levure chimique
- Make ready La farce
- Get 400 g aubergine
- Make ready 2 œufs
- Make ready 50 g chapelure
- Prepare 20 g beurre fondue
- Prepare Sel et poivre
- Make ready La sauce tomate
- Make ready 4 tomates
- Take 2 gousses d'ail
- Take Thym
- Get Sel et poivre noire
- Take 1 càs huile
- Make ready Garniture
- Prepare 2 aubergines
Pour cette tarte tatin à l'aubergine, le plus délicat dans cette recette est la disposition. TARTE AUX AUBERGINES, un plat facile à réaliser avec peu d'ingrédients (des aubergines, un reste de sauce tomate ou un pot tout prêt et un rouleau de pâte feuilletée). L'aubergine précuite à la vapeur se décharge de sa saveur acide et peut être plus facilement acceptée par les enfants. Préparation Mettre l'huile d'olive dans la poêle. tarte salée pour les gourmands - Viandes rouges, Les tartes salées / quiches, Les légumes, Les entrées, Cuisson au four, Les recettes au fromage.
Instructions
Steps to make Tarte aux aubergines🍆🍆🍅:
- Préparez la pâte, mettez la farine dans un récipient, ajoutez la chapelure, le sel, et la levure, puis le beurre, travaillez avec les doigts. Ajoutez la motarde, l'œuf et le lait. Mélangez et laissez reposer.
- Préparez la purée d'aubergine, grillez les aubergines, videz l'intérieur, broyez avec le mixeur.
- Fouetter les œufs, ajoutez l'aubergine, le beurre, la chapelure. Salez et poivrez.
- Préparez la sauce tomate, hachez les tomates, mettez les dans une poêle, ajoutez l'huile, le thym, les gousses d'ail. Salez et poivrez.
- Mettez la pâte dans le moule, ajoutez les rondelles d'aubergine grillés, puis la purée d'aubergine.
- Ajoutez la sauce tomates, décorez avec la peau d'aubergine grillée sous forme de rosacées.
- Enfourner à 250 degré pour 40 min.
- Bonne dégustation 😋🍆
Sauce blanche : Faire fondre le beurre + ognons +viande hachée (saler et poivrer. On profites des bienfaits de l'aubergine avec cette tarte aux aubergines, féta et pignons. Les aubergines font la part à belle aux recettes d'été. En effet, elles seront sur ma table en abondance, grâce aux quatre plants que j'ai installé au potager. Les saler généreusement et les laisser dégorger une demi-heure (ainsi elles aspireront moins l'huile lors de leur cuisson), les laver.
As simple as that How to Make Tarte aux aubergines🍆🍆🍅
So that’s going to wrap it up for this special food tarte aux aubergines🍆🍆🍅 recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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