Hello everybody, it’s me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, aubergines roulées à la ricotta. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Aubergines roulées à la ricotta is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Aubergines roulées à la ricotta is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look wonderful.
Guide to Prepare Aubergines roulées à la ricotta
To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have aubergines roulées à la ricotta using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients
The ingredients needed to make Aubergines roulées à la ricotta:
- Make ready 2 aubergines
- Make ready Huile d’olive
- Get 250 Gr ricotta
- Prepare Pignons de pin
- Make ready Facultatif : feuilles de menthe ou brins de ciboulette
- Get Prévoir aussi des petits piques en bois
Instructions
Steps to make Aubergines roulées à la ricotta:
- Rincer les aubergines, couper les extrémités, découper les aubergines en fines lamelles dans le sens de la longueur.
- Dans une sauteuse, faire chauffer un peu d’huile d’olive et faire frire les aubergines quelques minutes de chaque côté. Les laisser refroidir sur du papier absorbant.
- Disposer une "boule" de ricotta sur chaque lanière d'aubergine, rouler et fermer les avec un pique. Parsemer de pignons de pins grillés à sec et de menthe ou ciboulette ciselée.
As simple as that Easiest Way to Make Aubergines roulées à la ricotta
So that is going to wrap it up for this special food aubergines roulées à la ricotta recipe. Thanks so much for reading. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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