Hey everyone, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, roulés d’aubergine. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Roulés d’aubergine is one of the most popular of current trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Roulés d’aubergine is something which I’ve loved my entire life.
Ia ora na les amis,aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette au barbecue à base d'aubergine : des ROULÉS d'AUBERGINE, FROMAGE FRAIS ET TOMATES. L'enthousiasme des convives était toujours au rendez-vous (ouf Les roulés d'aubergines (involtini di melanzane) sont un grand classique en Italie et généralement ils sont plutôt rouges. Dès qu'elles sont bien tendres, les étaler sur le plan de travail et attendre qu'elles refroidissent.
Easiest Way to Make Roulés d’aubergine
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have roulés d’aubergine using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Roulés d’aubergine:
- Get 1 Aubergine
- Get 1 boite de thon
- Make ready 1 Oignon
- Get 1 gousse d’ail
- Make ready 300 g pommes de terre
- Make ready 200 g sauce tomate
- Get 1 c à café de cumin
- Make ready 1 c à café de paprika
- Get 1 c à café de curcuma
- Prepare Persil haché
- Prepare Thym haché
- Make ready Fromage râpé
Acheter des tomates, aubergines, courgettes ou poivrons cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité. Faire cuire la pomme de terre à la vapeur. Eplucher l'aubergine et la couper en tranches dans le sens de la longueur. Mélanger les épices dans un bol et réserver.
Instructions
Steps to make Roulés d’aubergine:
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- Couper finement les aubergines et les assaisonner de sel, poivre, cumin - 2. Faire revenir dans de l’huile d’olive les aubergines environ 1 à 2 min de chaque côté
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- Cuire les pommes de terre à l’eau et les écraser jusqu’à l’obtention d’une purée - ⠀ - 4. Rajouter les épices moulus, le thon, une cuillère à soupe d’huile d’olive et les herbes aromatiques - ⠀ - 5. Rouler les lamelles d’aubergine en y ajoutant la farce
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- Couper l’oignon et la gousse d’ail - ⠀ - 7. Faire revenir la sauce tomate, les oignons émincés, la gousse d’ail, persil et thym. Ajouter un peu d’eau si nécessaire - ⠀ - 9. Préchauffer le four à 200 degrés. Verser la moitié de la sauce dans un plat et disposer les aubergines farcies. Verser la sauce restante au dessus. Ajouter le fromage râpé et enfourner à 200 degrés pendant 25 - 30 min
Laver l'aubergine et la trancher dans la longueur. Rédigé par delphine et publié depuis Overblog. Enfourner les aubergines et surveiller la cuisson (elles peuvent brûler très vite). Dès qu'elles sont dorées d'un côté. Sortez les aubergines du four et tartinez-les de tapenade.
As simple as that Simple Way to Make Roulés d’aubergine
So that’s going to wrap this up for this exceptional food roulés d’aubergine recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
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