Association sucrée-salée : Dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati !
Association sucrée-salée : Dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati !

Hello everybody, hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, association sucrée-salée : dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati !. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

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Guide to Prepare Association sucrée-salée : Dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati !

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can have association sucrée-salée : dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati ! using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.


Ingredients

The ingredients needed to make Association sucrée-salée : Dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati !:

  1. Get 200 g pavé de saumon frais
  2. Take 200 g riz basmati
  3. Make ready 1/4 d’un gros ananas (environ 250g)
  4. Take Quelques graines de pavot
  5. Get Huile d’olive

Instructions

Steps to make Association sucrée-salée : Dés de saumon grillé, ananas rôti et riz basmati !:

  1. Faites cuire le riz basmati pendant environ 10 minutes dans une eau frémissante salée (attention, ce riz a tendance à coller et s’agglomérer, mélangez donc régulièrement pendant la cuisson et laissez cuire à feu doux)
  2. Coupez l’ananas en cubes et faites les rôtir quelques minutes dans une poêle avec une cuillère d’huile d’olive. Retournez les à plusieurs reprises pour qu’ils dorent légèrement.
  3. Coupez les pavés de saumon en dés. Dans une poêle, disposez une feuille de papier sulfurisé et disposez les dés dessus. Laissez cuire 5-6 minutes jusqu’à ce que le saumon grille légèrement. Salez, poivrez à votre convenance.
  4. On prend sa plus belle assiette, on dispose le riz en dessous, les dés de saumon et d’ananas séparément, on ajoute quelques graines de pavot sur le tout, et la recette est déjà prête, facile non ? 😃

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